Hallo Nora,
Stücke muss man genauso auswendig lernen wie ein Gedicht. Fange mit ein paar Takten an und steigere dich. Du musst wissen, was die einzelnen Finger tun. Und dann heißt es wiederholen, wiederholen, wiederholen.
Mir hilft es jede Note mir vorzustellen und quasi innerlich mitzusingen.
Ich scheitere an den Stellen, von denen ich keine Vorstellung habe. Das gilt aber für mich nur beim auswendig Spielen.
Soweit erstmal in Kürze, LG